AEK KANOPAN ( BreakingIndonesiacom )
DPC PDI-Perjuangan Kab Labuhanbatu Utara gelar lomba Pangan Olahan Lokal di ikuti puluhan ibu-ibu rumah tangga warga Labuhanbatu Utara yang dibagi dalam 5 group.
Untuk memenuhi persyaratan Perlombaan olahan makanan bergizi ini,sebelumnya setiap peserta lomba harus mengolah bahan makanan menjadi makanan bergizi dikediaman masing-masing peserta lomba.
Bahan makanan terdiri dari bahan makanan pengganti beras dan nasi.Seperti bahan makanan sehari-hari terdiri dari Ubi,Kentang, Jagung,Pisang.
Saat mengolah makanan para peserta lomba harus menampilkan cara pengolahan bahan makanan dengan menunjukan video diri secara langsung kepada panitia melalui HP sebagai tanda bukti.
Selanjutnya makanan yang sudah siap saji di gelar di kantor DPC PDI-Perjuangan di Aek Kanopan untuk dinilai dan menentukan menu terbaik dari para peserta.
Penilaian lomba mengolah makanan bergizi ini dilaksanakan pada Minggu (20/4) sekira pukul 15.00 WIB.
Kepada media ini dihadapan puluhan ibu-Ibu rumah tangga peserta lomba saat penilaian dilaksanakan Ketua DPC PDI-Perjuangan Kab Labuhanbatu Utara Sunaryo didampingi Sekretaris DPC PDI-Perjuangan Januardo Purba S.Si dan pengurus DPC lainnya, menyampaikan Perlombaan Pengolahan makanan murah meriah dan bergizi ini sebagai momentum untuk memperingati hari lahir Pahlawan Nasional R.A Kartini yang jatuh pada setiap 21 April.
Maka PDI-Perjuangan atas keputusan Ketum DPP PDI-Perjuangan Prof.DR.Hj Megawati Soekarno Putri setiap pengurus mulai dari DPD hingga DPC menggelar lomba Olahan Pangan Lokal pengganti beras dan nasi didaerah masing-masing.
Tujuan lain dari lomba ini untuk memberikan edukasi kepada masyarakat akan manfaat makanan selain nasi yang mengandung vitamin dan bergizi pengganti beras dan nasi yang sangat baik khususnya kepada Ibu hamil dan anak Stunting.
Maka tanpa beras dan nasi boleh kita Stop Stunting di daerah Kab.Labuhambatu Utara apalagi saat ini harga beras semakin tinggi tanpa kita sadari selin bersama dan nasi masih ada jenis makanan yang sangat layak untuk diolah menjadi makanan bergizi dengan harga murah seperti Ubi, Jagung, Kentang dan Pisang.
Menurut juri pemenang pertama yang memenuhi seluruh persyaratan lomba jatuh pada jenis makanan Bubur Ubi dengan nilai 440 yang diolah Umi dari Desa Sukarame Baru Kec Kualuh Hulu Kab Labuhanbatu Utara.
(M.Sihombing).
